サ行

食の文化ライブラリー/(公財)味の素食の文化センター

1階「職の文化ライブラリー」では職に関する図書・雑誌・映像約40,000点を収蔵。職に関する調べ物、仕事、研究、宿題に最適。一般貸出も可能。また、2回「職とくらしの小さな博物館」では、味の素(株)100年の歴史と昭和初めから現在の食卓台所の変遷をわかりやすく展示。一企業の歴史と並行して近代現代の食文化を学べる空間となっている。併設する企画展示室では「錦絵に見る江戸時代の食文化」も展示されている。音声ガイド・ビデオあり。予約不要。入館無料。

 

〒108-0074 港区高輪3-13-65 味の素グループ高輪研修センター内/ TEL:03-5488-7319/ 休館日:日曜日、祝祭日、年末年始、その他臨時休館あり。


2011年5月20日 |prsj
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